Melcisori cu branza si stafide

Dupa cum am promis, revin cu ceva retete pastrate prin calculator. Astazi, va surprind cu ceva simplu, gustos, si usor de preparat.:)


Ingrediente:
- 300 gr melcisori
- 200 gr branza nesarata
- 150 gr zahar
- 2 plicuri de zahar vanilat
- 4 galbenusuri
- 100 gr unt
- 30 gr stafide inmuiate in rom
Punem melcii la fiert, timp in care amestecam restul ingredientelor.
Dupa ce s-au fiert melcii, ii scurgem de apa, ii lasam 5 minute la racorit si apoi ii asezam intr-un vas, in felul urmator: un strat de melci, unul de branza, iar unul de meci si iar unul de branza, si apoi bagam vasul la cuptor petru 20 de minute.
Dupa 20 de minute, scoatem melcii si servim, cu maaare pofta! eu am pus si putina dulceata de cirese in farfurie, este foarte buna combinatia.