Rulada de lamaie cu crema de vanilie si mure

Pentru ca mi-a placut extrem de mult prajitura cu lamaie postata anterior, m-am gandit sa o imbunatatesc, adaugand si crema.

 Ingrediente pt blat:
- 225 gr faina
- 100 ml ulei
- 140 gr zahar
- 1+1/2 lingurita praf de copt
- 250 ml lapte
- 3 oua
- coaja rasa de la 2 lamai

Amestecam faina,zaharul,praful de copt si coaja de lamaie. Separat, amestecam oule cu laptele si uleiul. Facem o gaura in ingr solide si le turnam pe cele lichide. Amestecam pana la omogenizare, apoi turnam aluatul intr-o tava(in tava de cuptor) tapetata cu hartie de copt,
 si dam la cuptor 30 de minute, timp in care pregatim crema.
Pentru crema:
- 500 ml lapte
- 2 plicuri crema pentru tarte
- 5 linguri de dulceata de mure

Mixam 4 minute praful cu laptele, apoi punem dulceata si o incorporam in crema. Punem crema la frigider
Scoatem aluatul si cat timp este fierbinte, il rulam cu tot cu hartie de copt, si il lasam asa pana se raceste complet.

Cand este perfect racit blatul, il intindem, punem crema si apoi rulam la loc, il invelim in folie alimentara si il lasam la rece minim 1 ora.
 Rulada mea s-a cam rupt ca nu am rulat blatul la timp:))

Pofta buna!!